Acheté en 2019 – mise en service 2020 Occasion Valeur d’achat avec modules associés : 28146€ HT (détail : cuve 22530€ + thermoplongeur 1235€ + event 1257€ + automate cuve 2014€ + chaudière 1110€) Conçue pour répondre aux besoins de créations de boissons infusées alcoolique ou aqueuse. Cuve à fond conique non isolée réalisée en acier inoxydable 316l sur pieds réglables et platines de sol pour répartition des charges Température d’utilisation : 105°C – système de chauffe par résistance OU circulation d’eau dans double enveloppe reliée par une chaudière Pression d’utilisation : atmosphérique Application : macération / filtration Capacité utile : 1 000 litres Finition intérieure inox 2B Finition extérieure inox brossé Soudures extérieures décapées / passivées Soudures TIG intérieures décapées / passivées / effacées au grain 220 Équipements : - Fond conique 15° - Toit bombé avec férule clamp Ø 154 mm pour raccordement du conduit d’évacuation des vapeurs - 1 trappe supérieure d’inspection décentrée sur le devant Ø 500 mm tout inox - fermeture hermétique avec écrous - 4 pieds en tube Ø 76,1 avec vérins de mise à niveau et platines de répartition des charges - Fond filtrant épaisseur 3-4 mm en acier inox avec boutonnières trapézoïdales de 0,8mm composé de 3 secteurs facilement démontables dont 1 avec poignée et verrou. Plaques posées sur une frette périphérique et une structure intermédiaire tout inox. - 1 évent de la hauteur de la virole pour prise d’air sous le fond filtrant en tube inox Ø 17,2 - 1 canne résistance thermoplongeur Équipements associés : - Chaudière électrique - Monitoring de température (possibilité de connexion en WIFI pour suivi à distance en temps réél)