Un turbo Pigeur EGRETIER (3 300 euros HT )  ses tuyères latérales et son moteur très puissant permettent de remonter la totalité du moût dans le marc d'une cuve de 180 hl de vendanges en deux minutes. Un outil fabuleux que l'on peut employer au moins 3 fois par jour en début de fermentation ce qui évite tous remontage et qui fait un super travail d'extraction des arômes/couleur etc...il qui fait un travail formidable. Le jus est envoyé latéralement dans le marc et en trois minutes la totalité du moût d'une cuve de environ 200 hl de vendanges est littéralement pompé dans le chapeau de marc. Permet un travail rapide et efficace, un régal quand on a peu de temps. Deux raccords permettent de l'utiliser dans deux profondeurs de cuves. 3300 euros HT Dimensions : le moteur + 32 cm + 80 cm + un tube de 90 cm ou un petit de 36 cm pour cuve moins profonde. Pour info j'utilisais le tube le plus long dans des cuves de 2,10 m de hauteur et le petit tube dans une cuve de 1,72 m de hauteur. Disponible aussi un chevalet en Inox pour le positionner sur la trappe des cuves.