Un GROUPE DE FROID CRYOBOULE MECA CR140 avec sa pompe de circulation d'eau il fait chaud et froid il contient une cuve de 200 litres à partir de laquelle on peut faire circuler de l'eau en direction de drapeaux ou bien le vin directement dans l'appareil. On peut le déplacer grâce à ses roulettes. il n'a fonctionné que 1 mois par an. (2300 euros HT) parfait pour faire la malo ou maîtriser les températures en pleine fermentation. Nous parvenons à baisser le blanc très bas en température..Avec sa pompe de circulation il fait circuler l'eau chaude ou froide en direction des drapeaux. Il contient une cuve de 200 litres entourée de serpentins. On peut également faire circuler le vin directement dans l'appareil. Il peut être déplacé grâce à ses roulettes. il n'a fonctionné que 1 mois par an. La tuyère est amovible, nous l'avions faite fabriquer sur mesure pour le garder toujours à l'intérieur et pour lui permettre de rejeter l'air chaud ou froid à l'extérieur par une fenêtre. Cet appareil peu encombrant fait un travail impeccable et fiable. On peut bien évidemment programmer les températures sur son système électronique. 2300 Euros HT